Lunar New Year’s gift box

Lunar New Year's gift box

설날 선물세트 구성입니다. 

요 제품은 정말 오랫동안 여러번의 테스트를 거친 아주 공들인 구성입니다. 

제가 정말 좋아하는것들로 정성껏 만들어 봤습니다. 

올리브 오일 케이크 (1호 사이즈)

파슬리 & 갈릭 버터 

초코렛 살라미

크랜베리,사과, 배 콩포트 

생소한 올리브 오일 케이크는 제가 여행때 아침에 자주 먹었던 케이크입니다. 

이름과는 달리 담백한맛으로 버터나 쨈과 먹기 좋은 케이크입니다. 

함께 보내드린 버터, 초코렛 살라미, 콩포트 각각 맛있고 즐겁게 즐겨 보시길 바래요. 

올리브 케이크에서 가장 중요한건 오일이죠. 

1822년 프랑스 마레지구에서 가족 기업으로 시작된 A L'OLIVIER 제품으로 약사였던 창업주가 올리브오일이 건강에 미치는 좋은 영향을 연구하면서 최상의 올리브오일을 만들겠다는 열정으로 시작한 제가 집에서도 즐겨 먹는 익스트라버진 올리브오일을 사용하였습니다. 

올리브오일케이크는 정말 좋은 오일로 만들어야 담백함을 느낄수 있습니다. 

파슬리&갈릭버터 

이것 역시 제가 요즘 즐겨 만들어 먹는 아이템입니다. 

허브와 갈릭의 궁합이 매우 좋아요. 베이스는 페이장브레통버터를 사용했어요.

아무리 좋은 버터라도 살짝 느끼함을 느낄수가 있는데 그 느끼함을 잡아주는 버터입니다. 

(냉장보관)

초코렛 살라미.

발로나 초코렛중에서도 제가 좋아하는 과나하 (카카오70%)를 사용해서 만든 제품입니다. 

살짝 볶은 피스타치오와 프랑스 쇼트브레드를 넣어 만든 달콤 쌉싸름한 살라미. 

조금씩 썰어서 올리브 오일 케이크 위에 올려 드셔보세요!

크랜베리와 사과, 배 콩포트.

크랜베리의 새콤함을 사과의 달콤함으로 잡아주고 아삭한 식감의 배를 사용해 씹히는맛까지. 

요거트와도 잘 어울리구요. 그냥 드셔도 좋은 디저트입니다. 

직접 졸여 좋아하는 weck병에 담아 보내드릴게요!

모든 금요일,월요일 주문 순서대로 발송됩니다. 

행복한 설날 되시길 바래요!